发布单位:商丘普乐农业科技有限公司 发布时间:2022-7-16
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这天人们多吃糖糕,粽子、油条。相传此节是因屈原投江后,人们怕鱼吃食其,便把粽子等食物投入江中。在商丘本地就有“端午节,油馍,粽子喂老鳖”的说法。经过几千年的历史衍变至今,这些食物仍被人们食用,成为美食用来欢庆丰收。
其实在豫东,端午时节同时也是“一麦抵三秋”的农忙季节,以前农业机械化程度不高,人工收麦是常态,老百姓便会趁太阳出来前,掐取这种草的七个嫩尖,洗干净,放入锅中,倒入适量的水,熬上十几分钟,
虽然现在小涵的家里已经没有地可种了,到了端午的时候奶奶依旧会熬上一些伤力草,这一习俗可能到了年轻一代的我们很多都已不再重视,甚至遗忘,
各地都有不同的节日活动,广为人知的是吃粽子,赛龙舟。但在商丘,一种特殊的食物已经成为了我们的端午传统这就是伤力草煮鸡蛋。很多人都不知道伤力草是什么,伤力草也叫
端午节的清晨,妈妈总会摘下几段新鲜伤力草,切成小段,嫩芽可不切,放入滚水锅中煮10多分钟,打入新鲜鸡蛋,鸡蛋成形后加红糖,伤力草与鸡蛋可同食。据说农村劳力吃了伤力草,夏收干活时既能增添干劲又能提振精神,---地鼓舞了在这一片黄土地上生活着的人们。
伤力草具有一种神秘的力量,它究竟含有哪些物质成分?千百年来,没有人思考过这个问题,王云鹤想到了。他悄悄地把伤力草送到设在河南的检测中心。
用伤力草煮水制成饮料食用,不但解渴,还可以,恢复体力,提高人体的机体能量。古人的智慧传统让后人收益匪浅,随着人们对健康的重视,伤力草这种原生态的饮品越来越受到人们的喜爱,它的纯正天然,也是爱好运动一簇喜欢的,运动员大量消耗体力后,伤力草,是修复提高体力的佳品,是市场上很多所谓的运动功能饮料没法比拟的。
在豫东一带,如有人因劳累过度,而至身体虚弱,则常常在端午节这天用伤力草疗伤,补虚强壮。